210.第十九章闹市行迹(15)

作品:《田野(全本)

“走,我去给你包扎伤口。***”任老板拉了一下小申,但他不动,非让小李子去给他包扎伤口不可,食堂里很忙,外面正催着要碗,李贽出去到桌子上收空碗了”走,我替小李子给你包扎。”“不,得小李子出钱。”“先出去,就是小李子的钱。”任老板这样一句才把小申叫了出去,包扎伤口了。“不行,我得休假,养伤时得小李子付我工钱。”小申要求道,老板放了他三天假。三天后,小申还不来上班,说要小李子开了现金,才肯上班,任老板说:“菜板的活本来就是你的活,我早就分配你了,你想想,上还是不上班?”“不开现金,就不上班!”小申满意自大地说。“好!三天来小李子一直替你干活,再说你的伤本来就是失手所致,要走就收拾东西,下去结账吧!”任老板要求道。“再过三天吧!我上班。”小申总是欺软怕硬。“三天后,想上班,我也不要你。”任老板坚决地说。三天以后,小申也找到了另外的活,任老板给他结账,250元。“怎么!除过你休假三天,请假五天,连迟到早退,干活捣鬼算在之内才31天时间,按每天8元,还多付你两元,你不服吗?”“休假三天,要小李子付钱……”“小李子没钱,我没给他工资你要他什么?”任老板态度更硬地说。小申见到讨钱无望,见硬生威,也就不再强求,收起那250块钱走了。小申一走,菜板的所有活都由李贽代干了,日后生意越红火,李贽几乎走路似跑,吃饭捎带。每天十五六种凉菜多达一百多斤,由他一个人干,还要切羊肉丁两只羊,大肉片五六十斤,晚上还要做三鲜用的”片粉”这是一种榆林风味饭,二十多斤土豆淀粉和水以后用铁皮盒飘在沸水上面,加入一小碗淀粉液体,制成如凉皮样的薄片,水凉之后,又切成细丝,泡进水缸以待第二天用。每天晚上纯这一样活就用2个多小时,由他一个人操干,干完之后,还要打扫厨房到12点钟,李贽才轻步走出餐厅去睡觉了。有时候食堂后院的大门关了,他就在大街上流浪一个晚上,六点钟又第一个进食堂了。苦是什么?有了任老板的几句好话,伙计们就感激不尽了。况且李贽是初步走上社会的人,又来自农村,每天有好东西吃就满足了。“小李子,以后我给你提个意见,你每天跟着张师傅(张芳华)学炒一道菜,每个礼拜学会一道菜后,让我验收。”时间过的也很快,在九七元旦的晚上,大伙围着二十道菜,举起酒杯相碰一饮而尽之后任老板说,“借此元旦之机,大家辛苦了!尤其小李子我提出表扬,大家来自各方,能够相遇真是缘分,来,碰杯吧!”接着任老板便开怀一笑,酒场的气氛顿时活跃起来了,老板的亲人共5人,厨房里共四个人,包括原来又来了个洗碗工,总共9人,尽管二十二道菜,全都是食堂里能够做出来的好菜。大伙你说我笑,反正十点已过,也没客人,任老板说:“吃,多吃点,不要浪费剩下来,吃光了最好。”接着他便给李贽夹一大块红烧鱼块,又夹一块鸡肉说:“快吃,小李子,今晚呀!我得给你这劳模慰问一下,不然怕你以后撒懒。”“唉——小李子,老板看上你这个红李子。”又是王胖子的话,大伙哄着他大笑了起来,他继续说:“老板偏待小李子,就应给他加工资,加奖金才对。”“唉——可别这么说,这两块‘奖金’你们谁得到了?”李贽看着自己碗里的两块老板赏给的肉块说,“看来我真成劳模了,看你们谁不向我学习才怪呢?”李贽第一次这么高兴地在老板面前开玩笑。“喂!”任亚妮就和李贽靠肩而坐,她碰了一下李贽,轻声地喂了一下,意思是把自己的酒让给李贽喝了,不料被她左边的老三姐姐觉了。“唉——我和妹妹的这两杯酒敬给小李子,咱们的劳模。”老三姑娘脑瓜灵活,马上就把她的酒敬给李贽,她妹妹也端起酒杯,张芳华,王胖子他们顿时活跃起来喊道:“快喝,快喝,小李子。”再祝贺一下小李子说:“好!我喝,不过就这两杯,我酒量不行。”任老板和老板娘正满面喜悦地看着他。...
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